Neu auf dem Seen.Land.Blog: Neben unserer erfolgreichen Biergarten-Test-Reihe und dem legendären SSDSS-Klassiker (Seenland sucht das Subber-Schäufele) starten wir ab sofort eine weitere Genuss-Serie im Fränkischen Seenland! Bei unserem neuen „Café-Check“ machen wir bewusst einen großen Bogen um anonyme Großketten und zeigen euch die regionalen Perlen mit echtem Charakter und ganz besonderem Ambiente. Den Anfang macht ein absolutes Herzensprojekt:
Mit dem „Café Lebenskunst“ wurde in Gunzenhausen ein ganz besonderer Ort geschaffen. Nicht nur, dass dieses überaus gemütlich gestaltete Café komplett den Alltag schluckt. Die Besonderheit liegt darin, wie es betrieben wird. Hier arbeiten Menschen mit und ohne Behinderung eng zusammen, halten den Betrieb selbst beim größten Ansturm am Laufen und sorgen für eine äußerst entspannte Atmosphäre.
Einst Druckerei – heute Café
Kaum vorstellbar, dass in den heutigen Räumen des „Café Lebenskunst“ einst Druckmaschinen ratterten. Das Gebäude der früheren Druckerei steht unter Denkmalschutz. Wunderschön, wie der wilde Wein die Fassade umschmeichelt und der Innenhof mit seiner hölzernen Galerie geheimnisvoll und verwunschen scheint.
Gemütlich geht es im Café Lebenskunst zu. Ein Ort der Entschleunigung.
Das Café liegt in Marktplatznähe und doch leicht entrückt, so dass die mitunter aufkommende innerstädtische Hektik des Alltags an ihm vorbeischwappt. Wer zu Fuß vom kostenlosen Großparkplatz an der Oettinger Straße über die Fußgängerbrücke die Altmühl quert, kommt auf seinem Weg in die Innenstadt direkt auf das „Café Lebenskunst“ zu. Bei schönem Wetter wird auch zwischen den Häusern auf der Gasse serviert, ansonsten bietet der gemütlich gestaltete Gastraum Platz.
Kellnerinnen und Kellner haben Vorfahrt!
Gemütlichkeit und Entschleunigung
Gemütlichkeit wird im „Café Lebenskunst“ großgeschrieben. Die Farbtöne sind warm, die Tische klein, große Bücherregale verleihen Wohnzimmeratmosphäre und die Beleuchtung wird dezent gehalten. Betrieben wird das Café von den Weißenburger Werkstätten der Lebenshilfe Altmühlfranken e.V. Hinter dem gastronomischen Angebot steckt ein wichtiges Anliegen. Menschen mit Behinderung arbeiten, erhalten eine Aufgabe, sind im ganz normalen Leben integriert, werden so in ihrem Selbstbewusstsein gestärkt. An ihrer Seite stehen Menschen ohne Behinderung, helfen, geben Tipps, schauen, dass alles läuft. Der Service im Café ist immer freundlich und flott. Oft bleibt auch Zeit für eine kleine Plauderei. Mag nach der Eröffnung des „Café Lebenskunst“ im Sommer 2011 das Konzept noch ungewöhnlich gewesen sein, so ist es heute aus dem Gunzenhäuser Alltag nicht mehr wegzudenken. Das „Café Lebenskunst“ ist längst eine Institution. Und das ist der Verdienst der Mitarbeitenden.
Verlockung pur: Die Kuchentheke im Café Lebenskunst
Kuchen und Torten – Widerstand zwecklos
Natürlich trägt auch das kulinarische Angebot zur Beliebtheit bei. Die vielfältige Kuchen- und Tortenauswahl lässt einem keine Chance zu widerstehen. Beliefert wird das Café von der in der Region bekannten „Konditorei Herzog“. Täglich wird auch ein Mittagessen angeboten, frisch gekocht in der kleinen Küche. Weißwurst, Suppen, Eintöpfe – aber auch Hackbraten steht da schon mal auf der Karte. Die Preise sind fair. Der Hackbraten mit Kartoffelpüree wird für 8,30 Euro angeboten, eine Tomaten-Kokosmilchsuppe steht bei meinem Besuch für 6,50 Euro auf der Tafel, ein Wienerle kostet 1,50 Euro mehr. Ein Hawaii-Toast landet für 6,80 Euro auf dem Teller. Zudem gibt es Butterbrezeln, Joghurt, Smoothie Bowls oder Kartoffelpuffer (7,30 Euro).
Die leckeren Kuchen und Torten werden ab 3,50 Euro verkauft. Die Stücke sind großzügig bemessen und – ich habe mich fast durch die gesamte Kühltheke probiert – extrem lecker. Käse-Apfelkuchen, hoher Käsekuchen, Eierlikör-Kirsch, Erdbeer-Quark-Traum, Schwarzwälder…noch Fragen? Das Angebot wechselt. Es dürfte täglich für jeden Geschmack etwas in der Theke zu finden sein.
Die Auswahl im Café Lebenskunst ist groß: kleine Mittagsgerichte, Kuchen, Torten und Getränke aller Art.
Selbstverständlich werden diverse Kaffeespezialitäten gebrüht, der große Cappuccino kommt auf 3,90 Euro, ein Latte-Macchiato kostet 4 Euro, der Bio Chai-Latte wird mit 4,40 Euro berechnet. Die Liste der Köstlichkeiten ist umfangreich und wird von Milch-Shakes ergänzt (5,30 Euro), Eis-Shakes kosten 6,30 Euro. Auch Tee steht auf der Getränkeliste – die Tasse gibt es für 2,90 Euro, die Kanne für 4,10 Euro.
Beeindruckend ist auch das Angebot an Säften (3,10 bis 4,90 Euro) und Softdrinks. Verschiedene Bierspezialitäten und Bier-Mixgetränke sind ebenso auf der Karte (3,50 bis 4,80 Euro) wie Wein (3,30 bis 7 Euro), Cocktails (6 Euro), Sekt (4,50 Euro) und Secco-Varianten (5,70 bis 6,60 Euro).
Sehr zu empfehlen sind auch die Crépes- und Waffel-XL-Variationen. Je nach Zutat gehen die Preise von 3,50 bis 6,30 Euro.
Bücher zum Lesen liegen aus. Wer ein Buch kaufen möchte, unterstützt damit die Arbeit im Café Lebenskunst.
Das „Café Lebenskunst“ setzt auf Regionalität und in vielen Bereichen auf Bio. Die Biere werden von der Wettelsheimer Brauerei geliefert, von Gutmann aus Titting und von der bekannten Spalter Brauerei aus dem Fränkischen Seenland. Von Hesselberger sind die Säfte, das dafür benötigte Obst stammt aus der heimischen Region.
Das Café als Ort der Kultur
Längst ist das „Café Lebenskunst“ zu einem Ort der Begegnung geworden. Das Konzept der Betreiber geht auf. Eintreten, den Alltag draußen lassen, verwöhnen und die Seele baumeln lassen. Wer im Café bei einem Getränk eine Auszeit nehmen und vielleicht nur lesen möchte, ist gern gesehen. In den großen Bücherregalen findet sich genug Lesestoff. Für wenig Geld kann dieser erworben werden, eine willkommene Unterstützung der Arbeit der Lebenshilfe.
Kunsthandwerk gefertigt in den Werkstätten der Lebenshilfe
Dekoriert ist das „Café Lebenskunst“ mit reichlich Kunsthandwerk, alles hergestellt in den Werkstätten der Lebenshilfe. Wer hier zugreift, hat nicht nur ein originelles Andenken an diesen besonderen Ort, sondern fördert auch deren Arbeit.
Wichtig ist den Initiatoren aber auch, der Kunst im Café Raum zu bieten. Die Wände sind Ausstellungsfläche für künstlerische Arbeiten, der Raum Bühne für Lesungen und kleine Konzerte. Zudem werden Sing- und Spieletreffs angeboten.
Was auf der Speise- und Getränkekarte nicht explizit aufgeführt und angeboten wird, ist Herzenswärme. Die gibt es im „Café Lebenskunst“ als kleines Extra oben drauf, gratis – aber auf keinen Fall umsonst. Es funktioniert. Einfach mal ausprobieren.
Öffnungszeiten:
Montag, Dienstag, Mittwoch und Freitag: 10 bis 18 Uhr
Donnerstag (Markttag): 9 bis 18 Uhr
An Wochenenden und Feiertagen haben die Mitarbeitenden frei. Achtung: Keine Kartenzahlung möglich!
www.cafe-lebenskunst.de/gunzenhausen
Tel.: 09831 8909440
Mail: gunzenhausen@cafe-lebenskunst.de
Adresse: Marktplatz 26A, 91710 Gunzenhausen