Bei diesen heißen Sommertemperaturen ist doch das Beste ein kühles Bier, oder ein fruchtiger Cocktail mit Eiswürfeln. Aber warum eigentlich „oder“? Werner Eitel vom HopfenBierGut in Spalt hat erfrischende Bier-Cocktails ausgetüfelt, und zwei seiner Rezepte teilt er exklusiv mit euch auf dem Seenland-Blog!
Gastbeitrag: Wenn Einheimische im Fränkischen Seenland Urlaub machen
2 Flugstunden? Jetlag? 6 Stunden Stau? Blockabfertigung? Für Bianca Pauler dieses Jahr kein Thema. Ihre Anfahrtszeit zum Urlaubsort: genau 14 Minuten oder viereinhalb Kinderlieder. Die Paulers haben sich entschieden, Urlaub in der eigenen Urlaubsregion zu machen – im Fränkischen Seenland.
Ein Gastbeitrag von Bianca Pauler über Urlaub vor der Haustür
Brotbacken: Ein wertvolles Handwerk mit Geschichte
Unser täglich Brot: Für die meisten ganz selbstverständlich. Kann man überall kaufen, egal ob Bäckereifiliale oder Supermarkt. Kommt in den verschiedensten Ausführungen, von Gewürzbrot bis Vollkorn. Ja, wir Deutschen legen scheinbar viel Wert auf unser Bäckereihandwerk. Jedoch: Wirklich echtes, handwerklich hergestelltes Brot wird immer rarer. Worauf es beim Brotbacken ankommt, was das Besondere am deutschen Brot ist und warum Brot viel mehr kann, als nur die Unterlage für Wurst zu sein, hab ich bei einem Seminar im Walder Dorfladen gelernt. Und wer den Duft von frischen Backwaren liebt, sollte unbedingt am kommenden Wochenende das Brotbackfest in Wald besuchen.